Honingzoet voor bij de thee. Een cakeachtig brood. Kan in de broodbakmachine worden gemaakt. En dan is het lekker snel klaar. 3 el dikke honing (de honing die ik gebruik is gemaakt door de vriendin van een collega, de honing heeft de perfecte dikte), 25 gram gesmolten boter, 275 ml melk in de broodbakmachine. 450 gram bloem erover. (wat eerst in de machine moet is afhankelijk van het merk en soort broodbakmachine!). Anderhalve tl zout in een hoekje strooien en anderhalve tl gedroogde gist in een kuiltje van de bloem in het midden. Machine aanzetten. Ik zag dat mijn machine ook de keuze zoet brood heeft. Maar ik heb het programma voor gewoon brood gekozen. Het enige wat je nog hoeft te doen na het bakken is het brood uit de vorm schudden en het minimaal een uur laten staan. Daarna lekker een stukje brood/cake bij de thee met boter en/of frambozenjam. Dat was het!
